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AUVITA 金釀黃金威士忌-頂尖黑牌

Loch Lomond Distillery

2010酒液/2015~2021年裝瓶

AUVITA-金釀黃金威士忌是蘇格蘭高地威士忌直送台灣金釀的第一批酒品,無焦糖原封蘇格蘭威士忌的靈魂與金釀科技催化下激發出更多層馥郁的香氣……..AUVITA-金釀黃金威士忌

免付費詢問電話:0809-092-999

威士忌源起

最早的威士忌幾乎都是由修士來釀造,酒精度非常高。主要用來當藥物,治療疹子及麻痺等疾病用。

因為亨利八世解散修道院,修士返家後,就將威士忌的釀造技術傳到農家。

農家釀酒延續到了19世紀,威士忌已成為蘇格蘭生活的一部分。 ,

品嘗威士忌

色澤
威士忌的色澤來自於存放的橡木桶,使用新桶或存放在桶內的時間,決定了顏色深淺,但許多製酒商會使用焦糖來增加色澤。

香氣
一般威士忌酒精度數介於 40-46%,屬於高揮發度,所以在酒杯液面吸氣,可以聞到橡木桶被酒精萃取出的各種物質香氣。

口韻
啜飲一小口幾秒,讓酒液覆蓋舌面味蕾,口腔的溫度很快釋放出來自橡木酒桶的不同香氣。雪莉桶是西班牙雪莉酒的二手桶,

有著濃厚的香氣和較重的口感;波本桶是美國波本威士忌的二手橡木桶,通常會帶有花香、奶油、椰子、香草、堅果、蜂蜜等風味。<b

加水
在威士忌裡加水可以釋放更多細節風味。