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金釀AUVITA黃金威士忌-菁英綠鑽

Gebr. J. & M. Ziegler GmbH

菁英綠鑽 IWSC 獲獎

只要提到世界上最細膩的極致工藝,那就非德國莫屬了。 德國一向以嚴謹及精密名聞全球,他們對自己的要求永遠比消費者嚴格數百倍,而在威士忌的領域裡,也是如此。

關於Ziegler

Since1865

Ziegler於1865年創立於德國Freudenberg am Main ,其家族致力於蒸餾烈酒已有150年之久,致力於打造出威士忌最理想的面貌。 為確保威士忌的品質,用於釀造的大麥麥芽,於自家工廠搗碎後運至百年歷史的私人釀酒廠中釀造。

其單一純麥威士忌經過雙重蒸餾後,受到Lower Franconia產區良好的氣候影響,再注入來自法國輕燻過的橡木桶,吸收了果樹及花草的氣味後,轉移至波本桶陳放,最後於雪莉桶熟成,成就德意志最精準、專業的AUREUM單一純麥威士忌。

當如此極致的釀酒工藝,加入了同樣以科學研究方式精算的汽化式金箔,嚴謹的威士忌將淬鍊出更精醇的風味,修飾掉原本無法被人為改變的雜味和雜質,AUREUM單一純麥金釀黃金威士忌將再創全新的巔峰,成為唯一的威士忌標竿。

好奇最標準的威士忌喝起來是什麼樣子嗎?只要喝喝看AUREUM金釀黃金單一純麥威士忌就知道了。

Ziegler官方網站連結:http://www.brennerei-ziegler.de/de/

如何鑑藏貴腐酒

貴腐酒 ( Nobel Wine ) 是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附著于葡萄皮上被一種稱之為“貴族黴”的作用釀製而成,故名“貴腐酒”。

世界三大頂級貴腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德國萊茵高(Rheingau)和法國波爾多蘇玳三大產區。