描述
Prince Charles' visit
王室所認同的不凡
Jim Murray
威士忌教父
著有威士忌聖經(Whisky Bible)，曾評鑑超過3750種威士忌品牌。
Jim murray對於寫作與大自然具有高度熱誠，其在威士忌上的觀察評鑑具有強力的獨立客觀性與誠實描述讓他響譽世界而作品全球熱銷。
Penderyn的威士忌無論香氣、口感、餘韻、平衡都使Jim murray相當驚艷。
受到Jim Murray高度評價的Penderyn在加入汽化式金箔後，讓其崇尚自由的遊牧精神，變得更加脫俗且不羈，產出滑順、輕盈、如絲綢般的特有口感。
Penderyn Distillery
在威爾斯，蒸餾是一門失傳的藝術，直至Penderyn的誕生，
當地百年來的第一座威士忌酒廠。
「Penderyn Distillery.」坐落於英國威爾斯的Fforest Faw 國家公園中，使用從Brecon Beacons 山脈地下石灰岩中直取純淨水源，憑藉Penderyn高精度獨創法拉第技術、投資、靈感、辛勤工作、對細節的關注、最好的大麥、專業的女釀酒師團隊和最好的美國橡木波本桶，Penderyn威士忌以其威士忌系列迅速贏得了全球聲譽，贏得了70多個雙金/金/大師獲獎。
如今，Penderyn 已成為世界威士忌交流的重要部分，並在超過45個國家/地區銷售。
Process & Features
視覺、嗅覺與味覺的交會
Penderyn所製造的威士忌不同於愛爾蘭威士忌或蘇格蘭威士忌，將麥芽單次蒸餾搭配上天然淨水資源而成，氣味細緻香醇，口感輕盈滑順。
由邁克爾·法拉第 (Michael Faraday) 的後裔大衛·法拉第 (David Faraday) 博士所設計的獨特銅柱蒸餾釜，其生產的烈酒單次蒸餾最高可達到92%的業界最高水準。
威士忌的色澤從陳年的橡木桶而來，使用的桶種及存放在桶內的時間決定了色澤濃淡及風味展現，Penderyn威士忌的獨特風格在美國水牛足跡（Buffalo Trace）波本桶的懷抱中納蘊成熟，除了常見的雪莉桶、波特桶外，更有酒款換置於稀少珍貴的馬德拉桶陳年。
